GALLETAS DE CHOCOLATE

Dios mío... ¡me voy a poner como una ballena!
Ufff, tantas recetas para hacer y lo peor es que... ¡las quiero hacer todas a la vez!
La thermomix está diciendo que pare yaaaaaaa.
Bueno, allá vamos:

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 250 gr de azúcar moreno
• 250 gr aceite girasol
• 250 gr harina repostería
• 2 cucharadas de cacao puro
• 2 cucharadas de cola-cao
• 1 pellizco sal
• 1 cucharadita de azúcar avainillado

PREPARACIÓN:

• Mezclamos todos los ingredientes durante 15 segundos en velocidad 4.
• Ponemos papel de hornear encima de la bandeja del horno y echamos la mezcla en ella.
• Podemos echar encima nueces, coco rallado o lo que se nos ocurra.
• Metemos en el horno precalentado a 180º durante 12 minutos.
• Al sacar la bandeja, se puede cortar en cuadrados, con corta pastas o a la imaginación de cada uno.
• Es mejor partirlo en caliente
• Se conserva perfectamente en un tuperware.