- 100 gr de jamón York
- 2 zanahorias pequeñas
- 3 huevos
- 1 pellizco de sal
- 1 pellizco de pimienta
- 2 dientes de ajo
- 50 gr de aceite
- 300 gr de arroz largo
- 1 ó 2 cucharadas de sal
- 800 gr de agua
- 100 gr de guisantes
PREPARACIÓN:
- Picar el jamón durante 4 segundos, velocidad 4. Reservar
- Picar las zanahorias peladas 2 segundos en velocidad 5. Reservar
- Echar los huevos con una pizca de sal y pimienta, programar 7 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1. Luego programar 2 segundos, velocidad 4. Reservar.
- Echar el agua en el vaso de la thermomix son lavarlo, las cucharadas necesarias de sal y poner el cestillo con el arroz dentro. Programar 15 minutos, temperatura Varoma, velocidad 4. Reservar.
- Poner de nuevo el cestillo con la misma agua de cocer el arroz y programar 10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
- Mezclar todo en una fuente o caldero y listo para servir...
- ¡Bon Apettit!