ALMÍBAR PARA BAÑAR BIZCOCHOS

INGREDIENTES:

• 130 gr de azúcar
• 100 gr de agua
• zumo de 1/2 limón
• 2 cucharaditas de licor (opcional)

PREPARACIÓN:

• Vierta el agua, el azúcar y el limón en el vaso y programe 7 minutos, 100º, velocidad 2.
• Perfume con el licor a su selección.

SUGERENCIA: Puede perfumarlo con otros aromas sustituyendo parte del agua por zumos, cafés, etc. O bien añadiendo algunas gotas de extractos de diferentes sabores (vainilla, menta, fresas, almendras amargas, etc.)

UTILIZACIÓN: Según el uso que vaya a darle puede utilizarlo, caliente, templado o frío. Para mojar los bizcochos es mejor tenerlo frío.

CONSERVACIÓN: Se conserva durangte varias semanas en un bol hermético dentro del frigorífico.