BISCOCHOS DE SOLETILLA

Estos bizcochos son riquísimos para las meriendas de los niños y si a los más pequeños no les gusta, seguro que a los mayores les encantará el san marcos que también se puede hacer con ellos.

INGREDIENTES:

• 4 huevos
• 120 gr azúcar
• 1 cucharadita de azúcar avainillada
• 120 gr harina

PREPARACIÓN:

• Ponga las mariposas en las cuchillas.
• Vierta en el vaso los huevos, el azúcar el azúcar avainillado y la sal.
  
• Programe 6 minutos 37º velocidad 3 1/2
• Cuando acabe el tiempo, vuelva a programar 6 minutos a velocidad 3 1/2 sin temperatura.
• Añada la harina y programe 4 segundos, velocidad 3.
• Retire la mariposa y termine de mezclar con ayuda de la espátula.
• Con ayuda de la manga pastelera, haga bizcochos de 8 centímetrps de largo sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear.
• Espolvoree los bizcochos con azúcar glass.
• Introdúzcalos en el horno y retírelos una vez hayan tomado color (unos 8 minutos aproximados)