TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES:

• 6 manzanas reineta
• 2 cubiletes de leche
• 2 cubiletes de azúcar
• 2 cubiletes de harina
• 50 gr mantequilla
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura

PREPARACIÓN:

• Pelar 4 de las 6 manzanas, partirlas por la mitad y quitarles el centro
• En el vaso poner las manzanas, la leche y la mantequilla, triturarlo todo 1 minuto, velocidad 7.
• Añadir el azúcar, los huevos y la harina con la levadura.
• Mezclar unos segundos a velocidad 3.
• Pelar las 2 manzanas restantes y cortarlas en láminas.
• Poner la mezcla en un molde engrasado y las láminas de manzana por encima. Hornear unos 45 minutos a 160º.
• Una vez templado, desmoldar.
• Si se quiere se puede hacer una melaza para poner por arriba y que quede más brillante.