BOMBONES DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS

INGREDIENTES:

• 250 gr de chocolate negro
• 150 gr de almendras molidas
• 50 ml de nata
• coco rallado

PREPARACIÓN:

• Triturar las almendras, primero dando varios golpes de turbo y después programe a velocidad máxima hasta conseguir el polvo de almendras.
• Derrite la nata con el chocolate troceado con la mariposa, 3 minutos, 100º, velocidad 2. Reserva en frío.
• Cuando la masa se puede trabajar, dale forma de rulo ayudándote con un papel de aluminio y déjalo enfriar bien en la nevera.
• Corta rodajas de la masa y rebózalas con coco rallado.
• ¡Buen provecho!
• ¡Cuidado, es una bomba calórica!