MOUSSE DE GOFIO

Haciendo gala de lo canariona que soy, y como recompensa a mi baja autoestima y moral últimamente, pongo la receta de uno de mis postres favoritos que, sin lugar a dudas, comería a todas horas del día... ¡y más ahora, fresquito, con el calor que hace!

INGREDIENTES:

• 3 claras de huevo
• 500 ml de nata para montar
• 80 gr de gofio
• 60 gr de azúcar
• 75 gr de almendras
• Ralladura de 1/2 limón
• un pellizco de canela o vainilla

PREPARACIÓN:

• Añadir las almendras y trocear 10 segundos, velocidad progresiva 5-10. Reservar
• Rallar la cáscara del limón 30 segundos, velocidad progrevisa 5-10. Reservar.
• Limpiar muy pero que muy bien el vaso y secar. Recordar que tienen que estar bien limpios y bien secos tanto el vaso como las cuchillas, de lo contrario, las claras de huevo no montarán.
• Poner la mariposa y añadir las claras. Programar 3 minutos, velocidad 3 1/2.
• Añadir los ingredientes restantes y quitar la mariposa.
• Mezclar 1 minuto, velocidad 5
• Añadir en copas individuales y dejar en la nevera hasta que esté bien frío.

Para el que no sepa qué es el gofio, es maíz tostado y triturado como la harina.
Ésta receta no creo que se pueda hacer con harina, de hecho, no creo que coja sabor ninguno...

MOUSE LIGHT DE SUSPIROS DE MOYA

Bueno, ésta receta me la inventé después de hacer la receta del blog de mi amigo Iván, la de polvitos uruguayos, aquí tienen la página y la receta ( http://lacocinadeunsolitario.blogspot.com.es/2011/07/polvito-uruguayo.html ), mmm riquísima por cierto.
Bueno, a lo que iba, pues resulta que me quedó como medio paquete de suspiros de Moya hecho polvo, así que decidí hacer una mouse, pero es que todas las recetas que veía me parecían super cargadas de dulce (nata, azúcar, leche condensada...) así que decidí inventarme la mía, ¡y no vean cómo quedó!
Ahí va la receta super mega sencilla.

INGREDIENTES:

• 400 ml de nata líquida para montar
• 1/2 paquete de suspiros de Moya grandes
• 3 cucharadas colmadas de azúcar

PREPARACIÓN:

• Picar muy bien (echo polvo mejor) los suspiros de Moya.
• Una vez picados, echar en un bol la nata y el azúcar.
• Ir batiendo con batidora eléctrica (o a mano si tienes suficientes músculos) la nata e ir añadiendo poco a poco los suspiros de Moya.
• Una vez montada, distribuir en copas individuales y dejar reposar en la nevera un mínimo de 4 horas.
• Lo puedes hacer con manga pastelera y una boquilla rizada (quedan super chulos) o con una cuchara.

NOTA:

La nata tiene que estar muy bien montada, para que no se baje luego con el frío de la nevera.

Si le quieres dar un toque más de sabor, puedes añadirle galletas tipo María al igual que los suspiros, o hacer otra mouse de galleta María...

Queda riquísima y no tiene tantas calorías como la que lleva leche condensada (aunque también las tiene eh?, no te vayas a atiborrar que luego pasa lo que pasa)

MOUSE DE CHOCOLATE BLANCO CON FRESAS

INGREDIENTES:

• 500 gr de nata (con 35% de materia grasa)
• 40 gr de azúcar
• 250 gr de chocolate blanco
• La piel de 1 limón
• 50 gr de agua templada
• 1 sobre de gelantina en polvo (10 gr)
• 500 gr de fresas limpias (y algunas más para decorar)
• el zumo de 1/2 limón

PREPARACIÓN:

• Coloque la mariposa en las cuchillas, vierta la nata en el vaso y programe velocidad 3-4 sin programar tiempo hasta que esté montada. Retire la nata del vaso y reserve en un bol grande dentro del frigorífico.
• Lave y seque el vaso. Ponga el azúcar, el chocolate y la piel de limón y programe 10 segundos velocidad 9.
• A continuación programe 4 minutos, 37º, velocidad 2.
• Cuando termine el tiempo programado, ponga el agua junto con la gelatina en un bol pequeño y remueva hasta que la gelatina se disuelva totalmente.
• Añadala al vaso y programe 10 segundos, velocidad 5.
• Baje con la espátula lo que haya quedado en las paredes y la tapa del vaso.
• Incorpore las fresas y el zumo de limón y mezcle 15 segundos velocidad 8.
• Vierta poco a poco el contenido del vaso a la nata reservada mezclando con movimientos envolventes.
• Vierta en moldes individuales y decore con las fresas.
• Reservar en el frigorífico un mínimo de horas.

Receta sacada de la página de thermomix en España en el facebook

PASTEL DE COLA CAO (FACEBOOK)

INGREDIENTES:

BASE

• 200 gr de galletas tostaricas choco guay rellenas
• 70 gr de mantequilla

RESTO

• 900 gr de leche
• 100 gr de leche evaporada
• 90-100 gr de azúcar
• 300 gr de cola cao
• 2 sobres de cuajada

PREPARACIÓN:

• Poner las galletas en el vaso y triturar 7 segundos, velocidad 8.
• Añadir mantequilla y mezclar 6 segundos, velocidad 5
• Echar la mezcla en un molde desmontable, aplanar con la ayuda del cubilete o cuchara y meter en la nevera mientras hacemos la tarta.
• Sin lavar el vaso, ponemos las leches, cuajada, cola cao y azúcar y programamos 10 minutos, 100º, velocidad 3.
• Echarlo sobre la base de galleta, dejar templar 15 minutos y poner en la nevera mejor de un dia para otro.
• ¡Buen provecho!

BOMBITA CALÓRICA...

GOMINOLAS

INGREDIENTES:

• 1 sobre de gelatina neutra
• 150 gr de agua
• 100 gr de azúcar
• 1 sobre de gelatina de fresa

PREPARACIÓN:

• Echar en el vaso la gelatina neutra, el agua y el azúcar y ponerlo 4 minutos, a 100º, velocidad 2.
• Añadir la gelatina de fresa, 3 minutos, 100º, velocidad 2.
• Echar en moldes individuales y dejar reposar toda la noche.
• Se pueden rebozar con azúcar normal, azúcar glar, maizena o simplemente dejarlas como están.

NOTA: No meter al frigorífico. Una vez hechas las gominolas, no guardar en bolsas de plástico ni en tuper cerrado, ya que sudan y se humedecen.

BIZCOCHO DE GOFIO, ALMENDRAS Y CANELA

INGREDIENTES:

• 3 huevos
• 1 yogurt de limón
• 2 vasos de azúcar
• 2 vasos de gofio
• 1 vaso de aceite
• 1 sobre de levadura Royal
• 150 gr de almendras picaditas o fileteadas
• 3 pellizcos de canela molida

NOTA: la medida del vaso es de un vaso de yogurt. Una vez añadas el yogurt, vas cogiendo medidas...

PREPARACIÓN:

• Precalentar el horno a 180º
• Separar las claras de las yemas
• Poner la mariposa en el vaso de la thermomix
• Poner las claras a velocidad 3 1/2 hasta montarlas (no poner tiempo, ir mirando)
• Sin parar la máquina, añadir los ingredientes por orden:
• Yemas
• Yogurt
• Azúcar
• Aceite
• Añadir poco a poco el gofio con una cuchara
• Levadura
• Añadir la canela.
• Echarlo en un molde enmantequillado y cubierto con gofio a 180º, durante 40 minutos
• ¡a disfrutar!

MAZAPÁN (PASTA DE ALMENDRA)

INGREDIENTES:

• 200 gr de azúcar glas
• 200 gr de harina de almendras
• 1 clara de huevo

PREPARACIÓN:

• Vierta en el vaso el azúcar glas y la harina y programe 15 segundos, velocidad 6.
• Incorpore la clara de huevo y mezcle 20 segundos, velocidad 6.

NOTA:

Si hace el azúcar glas en la thermomix, hágalo con antelación para que esté frío. Si no tuviese harina de almendras, puede hacerlo pulverizando almendras crudas durante 1minuto, velocidad progresiva 5-10, teniendo en cuenta la misma recomendación que para el azúcar.
Si desea darle color, separe el mazapán en partes y añada a cada una unas gotas de colorante del color deseado.
Se conserva en el frigorífico durante 1 semana dentro de un recipiente hermético.
Esta pasta es ideas para hacer figuritas de mazapán, huesos de santo... también para cubrir tartas, extendiéndola muy fina con un rodillo.

TARTA 2 CHOCOLATES

Esta receta la saque de la web, de la página mundorecetas. Si su propietari@ quiere que la quite, sólo tiene que mandarme un correo a: manualidadesnoe@gmail.com.
La receta es con dos bases de bizcocho y varias cosas más, aquí la he puesto como yo la hago, tiene variaciones.

INGREDIENTES BIZCOCHO:

• 50 gr de cacao puro
• 130 gr harina
• 1 cucharadita azúcar vainillado
• 2 cucharaditas levadura Royal
• Un pellizco de sal
• 160 gr de azúcar
• 120 gr mantequilla
• 4 huevos
• Si se quiere emborrachar el bizcocho (eso hice yo) hará falta zumo de naranja.

INGREDIENTES 1ª CAPA:

• 150 gr de chocolate de postre Nestlé
• 50 gr de azúcar
• 1 sobre de cuajada Royal
• 500 gr de líquido (mitad nata líquida mitad leche)

INGREDIENTES 2ª CAPA:

• 150 gr de chocolate blanco normal
• 1 sobre de cuajada
• 500 gr de líquido
• (guindas o cerezas para decorar)

PREPARACIÓN:

• Precalentar el horno a 180º
• Poner en el vaso bien seco la harina, el cacao, la levadura, el azúcar vainillado y la sal.
• Pulverizar durante 20 segundos en velocidad máxima
• Verter en un cuenco y reservar.
• Poner la mariposa en las cuchillas
• Agregar los huevos y el azúcar
• Programar 5 minutos, 40º, velocidad 3. Cuando termine el tiempo, repetir la operación pero sin temperatura.
• Mientras tanto, engrasar y enharinar un molde sin abertura en el centro (un molde de tarta no de bizcocho), de metal y desmoldable.
• Cuando termine el tiempo de la thermomix, quitar la mariposa y añadir la mantequilla y la mezcla de harina y cacao que tenemos preparada.
• Mezclar todo junto 10 segundos, velocidad 7.
• Verter la mezcla en el molde y ponerlo al horno previamente calentado a 180º durante 25 minutos.
• Pinchar en el centro a ver si la aguja sale limpia (señal de que el bizcocho está hecho).
• Dejar enfriar completamente y desmoldarlo.
• Una vez desmoldado, volver a montar en su molde, con el aro y todo.
• Colocar la parte del bizcocho que ha subido en contacto con el plato, así, si ha subido y hay un poco de desnivel, se vuelve a nivelar con el peso de las capas (truco de la amiga de mundorecetas, ¡qué sabia es!)
• Emborrachar con el zumo de naranja.
• Lavar la thermomix y volver a montar.
• Rallar el chocolate de la primera capa y añadir el resto de ingredientes de la primera capa
• Programar 7 minutos, 90º, velocidad 4.
• Volcar en el molde desmontable, encima del bizcocho borracho y reservar en la nevera para que se vaya solidificando.
• Sin lavar la thermomix, rallamos el chocolate blanco de la segunda capa y añadimos todos los demás ingredientes de la segunda capa.
• Volvemos a programar 7 minutos, 90º, velocidad 4.
• Una vez terminada la thermomix, comprobar que el chocolate negro que tenemos en la nevera está solidificado (un poco más duro que una mouse de chocolate)
• Volcar la mezcla blanca sobre la negra con cuidado, porque si lo echamos de sopetón provocamos un agujero en la negra y si la negra está muy cuajada, se separa al echarla blanca.
• Dejar cuajar un poco y decorar con las cerezas o guindas o lo que queráis.
• Si sin en almíbar lavar muy bien y secar muy bien, pero ponerlas cuando la capa blanca está casi cuajada.
• Para servirla, retirar el aro con mucho cuidado haciendo girar.

Esta tarta es una bomba calórica, com lo define esta chica, así que con un sólo pedazo, ¡no veas la de kilos que se pueden coger!

Si estás a dieta, ni siquiera leas la receta, pues aunque sea leyendo, subes de peso jajajaja

TRENZA RELLENA

INGREDIENTES MASA:

• Masa brioche para extender (ver receta en el apartado de masas de este blog)

INGREDIENTES RELLENO:

• 30 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 200 gr de manzana
• 50 gr de pasas
• 100 gr de nueces troceadas
• 50 gr de azúcar moreno
• 1 cucharadita de canela

INGREDIENTES ALMÍBAR:

• 100 gr de azúcar
• 50 gr de agua

PREPARACIÓN:

• Mientras vamos haciendo la trenza vaya precalentando el horno a 180º
• Haga la masa de brioche para extender
• Estire la masa muy fina formando un rectángulo de 30 x 40 cm aproximadamente (dependiendo del tamaño de la bandeja del horno).
• Cubra la bandeja del horno con papel de hornear y coloque la masa sobre el papel.
• Pinte toda la superficie con mantequilla y coloque en el centro de la masa la manzana troceada, las pasas, las nueces troceadas.
• Espolvoree con el azúcar moreno y la canela.
• Con la ruleta haga cortes en diagonal a ambos lados del relleno (como si fuera una espiga)
• Después vaya cerrando la trenza, intercalando las tiras de la derecha y la izquierda hasta el final. Pinte toda la trenza con huevo batido.
• Deje reposar la trenza hasta que doble su volúmen y hornéela de 20 a 25 minutos.
• Mientras tanto prepare el almíbar poniendo el agua y el azúcar en el vaso y programando 4 minutos, 100º, velocidad 2.
• Cuando saque la trenza del horno, píntela con el almíbar para que quede brillante.

TARTA DE MANZANA

INGREDIENTES:

• 6 manzanas reineta
• 2 cubiletes de leche
• 2 cubiletes de azúcar
• 2 cubiletes de harina
• 50 gr mantequilla
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura

PREPARACIÓN:

• Pelar 4 de las 6 manzanas, partirlas por la mitad y quitarles el centro
• En el vaso poner las manzanas, la leche y la mantequilla, triturarlo todo 1 minuto, velocidad 7.
• Añadir el azúcar, los huevos y la harina con la levadura.
• Mezclar unos segundos a velocidad 3.
• Pelar las 2 manzanas restantes y cortarlas en láminas.
• Poner la mezcla en un molde engrasado y las láminas de manzana por encima. Hornear unos 45 minutos a 160º.
• Una vez templado, desmoldar.
• Si se quiere se puede hacer una melaza para poner por arriba y que quede más brillante.

BIZCOCHO DE PERAS

INGREDIENTES:

• 1 pera de agua
• 125 gr de azúcar
• 4 claras de huevo
• 125 gr de harina
• 1 sobre de levadura Royal
• 100 gr de aceite de girasol
• unas gotas de vinagre

PREPARACIÓN:

• Precalentar el horno a 180º.
• En el vaso bien limpio y seco, pulverizar el azúcar, 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-9.
• Añadir la pera cortada en dados sin piel ni corazón y triturar todo junto a velocidad 9.
• Tiene que quedar como una melaza.
• Añadir el aceite y volver a programar 1 minuto velocidad 3.
• Sacar y reservar
• Lavar bien el vaso y secarlo muy bien.
• Colocar la mariposa, añadir las claras y unas gotas de vinagre y programar 8 minutos, velocidad 3 1/2 sin poner el cubilete en el bocal.
• Tiene que quedar muy montadas a punto de nieve muy duro.
• Mientras, engrasar y enharinar un molde.
• Cuando pare la máquina, volver a poner velocidad 3 1/2 y poner el cubilete boca arriba e ir depositando la melaza de pera sobre la tapa para que vaya cayendo lentamente.
• Mezcvlar el Royal con la harina y añadirlo al vaso.
• Programar 6 segundos en velocidad 5.
• Verterlo en el molde y hornear a 180º durante 30 minutos.
• ¡Listo!

MANTECADOS I

INGREDIENTES:

• 1/2 kg de harina
• 250 gr de manteca de cerdo
• 125 gr de azúcar
• 150 gr de almendras tostadas

PREPARACIÓN:

• Introducir la harina en el vaso y tostarla durante 4 minutos, 90º, velocidad 4. Reservar.
• Poner en el vaso el azúcar y pulverizar a velocidad 4. Hacer lo mismo con las almendras.
• Añadir la manteca de cerdo y la harina y mezclar todo hasta que quede una masa.
• Sacar la masa del vaso, extender sobre el mármol enharinado y cortar con un cortapastas.
• Precalentar el horno a 250º y hornear durante 8-10 minutos.
• Sacar del horno y cuando esten fríos, espolvorearlos con azúcar glas

POLVORONES I

INGREDIENTES:

• 250 gr de manteca de cerdo
• 250 gr de azúcar
• 120 gr de almendras tostadas y molidas
• 250 gr harina
• 30 gr azúcar glas
• 5 gr canela molida
• ralladura de 1/2 limón

PREPARACIÓN:

• Glasear el azúcar en velocidad máxima. Apartar
• Glasear la cáscara de limón. Apartar y juntar con el azúcar en un bol.
• Poner la mantequilla en el vaso y batir a velocidad 2 durante 3 minutos y medio
• Agregar el azúcar y el limón y volver a programar 2 minutos, velocidad 3.
• Agregar las almendras y la harina. Programar 4 minutos velocidad 3 1/2.
• Estirar la masa con la ayuda de un rodillo y un grosor de 2 centímetros aproximados.
• Cortar en porciones con cortapastas o algún molde.
• Colocarlos cuidadosamente en la bandeja del horno y hornear a 180º hasta que doren.
• Sacar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente

CREMA INGLESA DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

• 375 ml de leche
• 150 ml de nata
• 50 gr de chocolate negro
• 1 huevo
• 3 yemas
• 100 gr de azúcar
• 1/2 vaina de vainilla

PREPARACIÓN:

• Con la mariposa sobre las cuchillas pon la leche con la vaina, el chocolate y la nata en el vaso y haz que hierva, con unos 6 minutos, temperatura Varoma.
• Déjala reposar unos 5 minutos con la tapa quitada.
• Mezcla las yemas con el azúcar y después el huevo batido.
• Echa los huevos en el vaso y mézclalo todo unos segundos a velocidad 2 con la mariposa.
• Cuélalo todo y ponlo en tarritos al horno en baño María durante 30 minutos a 170º

PASTEL DE MANZANA

INGREDIENTES:

• 6 manzanas reineta
• 2 cubiletes de leche
• 2 cubiletes de azúcar
• 2 cubiletes de harina
• 50 gr de mantequilla
• 3 huevos
• 1 sobre de levadura Royal

PREPARACIÓN:

• Pele 4 manzanas, pártalas por la mitad y quíteles el centro.
• En el vaso ponga las manzanas, la leche y la mantequilla, tritúrelo todo 1 minuto en velocidad 7.
• Vaya añadiendo el azúcar, los huevos y la harina mezclada con la levadura, en este órden poco a poco, velocidad 3.
• Pele las 2 manzanas que quedan y córtelas en láminas
• Ponga la mezcla en un molde engrasado (si es de silicona sólo se engrasa las primeras veces) y la manzana laminada por encima. Hornear 45 minutos a 160º.
• Recubrir el pastel una vez guisado con mermelada diluída que no sea de frutos rojos.

BOMBONES DE CHOCOLATE Y ALMENDRAS

INGREDIENTES:

• 250 gr de chocolate negro
• 150 gr de almendras molidas
• 50 ml de nata
• coco rallado

PREPARACIÓN:

• Triturar las almendras, primero dando varios golpes de turbo y después programe a velocidad máxima hasta conseguir el polvo de almendras.
• Derrite la nata con el chocolate troceado con la mariposa, 3 minutos, 100º, velocidad 2. Reserva en frío.
• Cuando la masa se puede trabajar, dale forma de rulo ayudándote con un papel de aluminio y déjalo enfriar bien en la nevera.
• Corta rodajas de la masa y rebózalas con coco rallado.
• ¡Buen provecho!
• ¡Cuidado, es una bomba calórica!

FLAN 2 CHOCOLATES

Esta receta la encontré por internet. La página de su autora, que debe ser una verdadera artista conla thermomix.
Su página (www.lacocinadeauro.com) recomiendo de veras que la veáis
Si su dueña quiere que quite la receta de aquí, sin más, que me envíe un correo y automáticamente lo borraré

INGREDIENTES:

• 500 gr de leche
• 150 gr de chocolate blanco
• 150 gr de chocolate de cobertura
  
• 2 sobres de cuajada
• 1 cucharada de azúcar

PREPARACIÓN:

• Poner la mitad de la nata junto con la mitad de la leche, el sobre de cuajada y el chocolate negro troceado en el vaso de la thermomix y se programa 7 minutos, 90º, velocidad 3.
• Verter en un molde de silicona.
• Sin lavar el vaso, poner la otra mitad de la nata junto con la otra mitad de la leche, el sobre de cuajada y el chocolate blanco troceado y volver a programar 7 minutos, 90º, velocidad 3.
• Se vierte sobre la capa de chocolate negro, teniendo la precaución de poner un cucharón debajo, para que el chorro no caiga con tanta fuerza y se nos mezcle todo.
• Se deja en el sitio hasta que haya cuajado, momento en el que lo meteremos en la nevera hasta el día siguiente.
  

TARTA SAN MARCOS

INGREDIENTES:

• 1 bizcocho genovés (ver receta)
• 250 gr de almíbar para bañar bizcochos (ver receta)
• 500 gr de nata montada (ver receta)
• 300 gr de crema de yemas (ver receta)

PREPARACIÓN:

• Prepare con antelación el bizcocho, el almíbar, la nata y la crema de yemas.
• MONTAJE:
• Parta el bizcocho por la mitad, bañe con el almíbar y cubra con la mitad de la nata montada. Coloque encima la otra mitad del bizcocho y bañe nuevamente con el resto del almíbar.
• Vierta la crema de temas encima del bizcocho y adorne con nata montada los laterales de la tarta (mejor con manga pastelera)

SUGERENCIA: Puede espolvorear azúcar y quemar con una pala caliente o con un soplete de cocina.

PASTAS DE TÉ RIZADAS

INGREDIENTES:

• 50 gr de azúcar glas
• 250 gr de harina de repostería
• 1900 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 2 huevos
• Cobertura de chocolate: 250 gr de chocolate fondant

PREPARACIÓN:

• Precaliente el horno a 200º
• Ponga en el vaso todos los ingredientes y mezcle durante 30 segundos en velocidad 4.
  
• Vierta la masa en unamanga pastelera con boquilla rizada.
• Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o láminas de silicona haga formas variadas (redondas, bastoncitos ovalados, conchas, etc...)
• Introduzca la bandeja en el horno durante 10 0 12minutos, o hasta que estén doradas.
• Mientras tanto, ponga el chocolate en el vaso y programe 30 segundos velocidad progresiva 5-10.
• A continuación, programe 4minutos, 37º, velocidad 3.
• Vierta el chocolate en un bol y sumerja las pastas en él.
  
• Puede cubrir sólo las puntas o bien mojar la mitad en diagonal.
  
• También puede poner el chocolate en un cucurucho pequeño de papel y hacer hilos de chocolate sobre las pastas cortadas.

PASTAS DE TE CORTADAS

INGREDIENTES:

• 120 gr de azúcar glas
• 400 gr de harina de repostería
• 240 gr de mantequilla a temperatura ambiente
• 1 huevo

PREPARACIÓN:

• Precaliente el horno a 180º
• Ponga todos los ingredientes de la masa en el vaso y programe 20 segundos, velocidad 6.
• Retire la masa del vaso, envuélvala en film transparente y déjela reposar 15 minutos en el frigorífico.
• Estire la masa dejándola un poco gruesa y córtela con un cortapastas.
• Coloque las pastas en una bandeja de horno forrada con papel de hornear no láminas de silicona.
• Pinte algunas pastas con yemas de huevo batido y hágales unas estrias con un tenedor.
  
• Pase otras por azúcar, azúcar glas o azúcar moreno.
• También puede decorarlas con frutos secos (almendras, nueces, avellanas) o con media guinda en almíbar.
• Una vez decoradas, introduzca labandeja en el horno durante 10 ó 12 minutos.

SUGERENCIA: Si quiere hacer galletas de chocolate agregue 50 gr de cacaopuro en polvo a los ingredientes.
También puede hacer la mitad de masa blanca y la otra mitad de chocolate y combinar colores para hacer dameros, espirales, etc...